資格取得講座

当教室 かんたんおやつ教室*M-amo

かんたんおやつマイスター認定教室
となりました。

 

【詳細】一般社団法人かんたんおやつマイスター協会
代表理事 西之園真弓先生

 

かんたんおやつマイスター協会ホームベージ
https://www.koma.or.jp

かんたんおやつマイスターとは?

身近な手に入りやすい材料を使って
簡単で手軽に作れるおやつを伝えることが
できる資格です。

マイスターになるとできること

・基本のプレーンシフォンを含む
10種類のレシピを使用してレッスンをすることができる
・レシピのアレンジ可能
・教室やサロンをお持ちの方は、これまでのメニューにプラスすることができる
・こどもかんたんおやつ講座のスタッフとして参加できる

※教室開講は必須ではありません。
ご自宅で手作りおやつを楽しみたい。ボランティア活動に活かしたい。将来の選択肢の一つにしたい方など、ご家族や、お仕事、社会貢献を目的とした方も多数おられます。

こんな方におすすめ

✔︎みんなとワイワイ話すのが好き
✔︎やりがいのあることを探していた
✔︎子供がいても始められることがしたい
✔︎人に喜ばれることがしたい
✔︎自宅で簡単にできる副業が欲しい
✔︎教室やお店を開いていて、初心者向けのサブメニューが欲しい
✔︎手作りおやつを極めたい
✔︎おいしいものが好き♡

講座内容

全2日間ご受講頂きます。

講座ご受講の流れ
①お申込み
②講師デモ&実習
※2日間講習(6時間×2)
③課題提出(5種類)
④ディプロマ発行
※かんたんおやつマイスター講師認定

講座内容


座学

・おうちにある材料で簡単に作れるおやつを伝
える人「食材の基礎知識」
・粉の知識
・油の知識(オイル・バター)
・砂糖の知識
・お菓子に使われる添加物について
・凝固剤の特徴(ゼラチン、アガー、寒天)

 

実習

①基本のシフォンケーキ
(かんたんシフォンプレーン)
※復習できる動画をご用意しております。
②シフォンロールケーキ
③蒸しパン(チョコ、プレーン)
④米粉パンケーキ
その他、季節や旬の食材を取り入れながら
全10種類のレシピで実習を行います

課題提出

講座終了後、ご自宅にて規定のレシピを
お作り頂く課題提出(5種類)があります。
合格すると、ディプロマを授与します。

教室開講のノウハウ

資格取得後、お教室をされる方には

集客の仕方、SNSの使い方など
教室運営に必要な知識や経験をお伝えします。

当教室で受講して頂いた方には
受講者さまの得意分野を見つけ、
強みを活かしながら、オリジナリティある
自分らしい教室運営についてご提案させていただきます。

かんたんおやつマイスター養成講座詳細

♢所要時間
全12時間 6時間×2回

♢受講料(全国統一)
合計103,300円(税込)
(材料費、テキスト代 :81,300円(税込)
ディプロマ認定料 : 22,000円(税込))

※お申し込み後に事前振込となります。
★年会費3,300円(税込)*初年度無料

西之園真弓先生のブログ、協会HPにて認定教室としてご紹介します

♢お持ち物
エプロン
筆記用具
お手拭きタオル
クリアファイル